庆“鱼”年大比拼，一种鱼的100种做法

为建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，弘扬新时代的工匠精神”，大力培育支撑海淀制造、海淀创造的高技能人才，推进企业技能人才队伍建设的发展战略，助力海淀创新发展战略提供技能人才支撑，2019年12月18日，2019年北京市海淀区总工会"工匠杯"职业技能大赛总决赛暨总结表彰大会”成功举办

技术总顾问 李铁刚大师

总裁判长 高速建大师

烹饪大赛以“鱼”为指定原料，让参赛选手发挥各自创意，创作出不同风格、品味的菜品。总裁判长高速建大师说，大赛这样规定，即显示了公平性（因为食材相同、比赛起点相同），又可以给选手足够的创作空间。

本次大赛的指定食材（铜锣鱼）经过精挑细选，比赛选手来自不同地区，不同领域，于12月18日早五点紧锣密鼓的开始了。

推荐阅读：叶紫